Le mixeur plongeant

Le mixeur plongeant est le robot ménager idéal pour préparer des soupes, des smoothies, des préparations pour bébés, des boissons protéinées et bien d'autres choses. Pour bien le choisir, il est important de connaître les caractéristiques techniques à considérer. C'est ce que propose le guide du mixeur plongeant.

La première chose dont il faut tenir compte, c'est la puissance de l'appareil. Si l'on a besoin de mélanger des aliments peu consistants, une faible puissance ne posera pas de problème. En revanche, pour mélanger des légumes épais et volumineux, des ingrédients secs ou d'autres aliments qui nécessitent davantage de puissance, il est préférable de s'équiper d'un mixeur plongeant plus robuste.

Un autre facteur important à considérer est le nombre de vitesses de l'appareil. Les vitesses lentes sont utilisées pour le hachage et le mélange, tandis que les vitesses plus rapides servent à affiner la texture de la préparation. Certains modèles possèdent jusqu'à 8 allures de rotation.

Parce qu'il y a l'embarras du choix parmi tous les appareils, le guide du mixeur plongeant se charge de faire le point en triant les informations essentielles. Le cuisinier exigeant pourra ainsi s'équiper en toute sérénité.