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Excellence de Lérins
L'Excellence de Lérins est une prestigieuse entreprise viticole située sur l'île de Saint-Honorat, près de Cannes, dirigée par les moines de l'abbaye de Lérins. Alliant tradition millénaire, innovation et respect de l'environnement, les moines cultivent la vigne en utilisant des méthodes ancestrales tout en intégrant des pratiques modernes pour garantir la qualité des vins tout en préservant l'écosystème unique de l'île. Les vins de L'Excellence de Lérins capturent l'essence de Saint-Honorat. Les blancs, comme le Saint Pierre et le Saint Césaire, sont frais et élégants, idéaux pour accompagner les fruits de mer. Les rouges, tels que le Saint Honorat et le Saint Sauveur, sont riches en arômes et se marient parfaitement avec les viandes rouges et le gibier. Chaque vin exprime le caractère exceptionnel du terroir de l'île.
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