Abbaye Notre-Dame de Sénanque

Fondée le 23 juin 1148 par des moines cisterciens, l'Abbaye de Sénanque est la quatrième abbaye cistercienne de Provence. Nichée dans un vallon isolé, sa construction, achevée en 1220 après près de 60 ans, a bénéficié des ressources locales. L'abbaye connaît son apogée aux XIIIe et XIVe siècles, grâce à d'importantes donations et une communauté prospère, comprenant moulins, granges, hôpital, maisons, hospice, ferme, et une quarantaine de frères. Les visiteurs peuvent y découvrir l'église abbatiale, le cloître et d'autres bâtiments historiques. La boutique de l'abbaye offre une sélection de produits artisanaux, tels que miel, nougat, cosmétiques au lavandin, tisanes, huiles d'olive, et vins provenant de plus de 40 abbayes et artisans. Aujourd'hui, l'Abbaye de Sénanque incarne un riche patrimoine spirituel et culturel tout en proposant une gamme variée de produits artisanaux respectueux des traditions monastiques.