Ferme de la Chambrerie

A Sainte Gemmes (41290), Damien Leroux et sa famille ont pour passion l'élevage de volailles fermières dans une exploitation de 70 hectares, entre Blois et Châteaudun sur la D924. Elevés en plein air et nourries au grain et céréales produits localement et par la ferme, les poulets, chapons, dindes, canards et oies bénéficient d'une vie en semi-liberté et d'une alimentation saine. Ce traitement de faveur se retrouve dans les viandes et les produits de charcuterie proposés en vente directe par la Ferme de la Chambrerie. A la ferme et sur les marchés locaux, Damien Leroux propose des volailles fermières prêtes à cuire, entières ou découpées, du foie gras, de la charcuterie crue et cuite, des conserves cuisinées, des pâtés et terrines de volailles. Damien Leroux organise des visites guidées de la ferme sur rendez-vous, et la boutique de la ferme est ouverte du mardi au vendredi.