Brut Maison de Cuisine

Le restaurant bistronomique Brut Maison de Cuisine est situé au cœur de Blois, dans le Loir-et-Cher (41). Il propose une cuisine créative et raffinée avec des produits frais de saison en circuit court, provenant de producteurs locaux. Le Chef Delafoy et son équipe accueillent les clients du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner dans une ambiance conviviale. Ce restaurant traditionnel de fait maison au centre ville de Blois 41 offre un espace intérieur moderne et naturel avec 19 places assises, ainsi qu'une terrasse avec une vue panoramique sur les bords de Loire pouvant accueillir 15 personnes. Le restaurant propose également un service évènementiel et des menus personnalisés pour les réceptions privées ou professionnelles à partir de 11 personnes. La carte du restaurant bistronomique est renouvelée chaque semaine, mettant en avant une cuisine responsable, alliant gastronomie française et créativité. Les clients peuvent observer le Chef cuisiner depuis leur table, grâce à la cuisine ouverte du restaurant. La cave à vin du restaurant propose des vins, apéritifs et digestifs locaux, régionaux et français.